湖南农业大学2021年专升本《动物生物化学》考试大纲

　　2021年湖南农业大学专升本招生简章公布了招生专业及其考试科目大纲，库课网校把湖南农业大学2021年专升本动物科学招生专业《动物生物化学》考试大纲分享给大家，仅供参考。

　　湖南农业大学 “专升本”考试

　　《动物生物化学》课程考试大纲

　　一、 参考教材

　　邹思湘主编，2012. 动物生物化学(教材名称)，第五版，中国农业出版社

　　二、 考试方式

　　采取百分制，闭卷考试的方式，满分为100分。

　　三、 考试大纲

　　第一章 绪论

　　1、生物化学的基本概念;

　　2、生物化学研究的主要内容。

　　第二章 蛋白质

　　1、蛋白质的化学组成和化学结构;

　　2、氨基酸和蛋白质结构与功能的依存关系。

　　笫三章 酶

　　1、 酶的概念、作用特点、作用机理;

　　2、 影响酶促反应速度的因素;

　　3、 维生素与辅酶或辅基的关系及生理功能。

　　笫四章 生物氧化

　　1、 生物氧化的概念及生理意义;

　　2、 线粒体呼吸链的组成和排列;

　　3、 ATP 产生的方式及影响因素。

　　笫五章 糖代谢

　　1、 糖酵解、糖有氧氧化、糖异生的概念;

　　2、 糖代谢各途径的反应过程、能量计算、生理意义;

　　3、 血糖的来源与去路;

　　4、 糖代谢各途经的联系及调节。

　　笫六章 脂类代谢

　　1、 脂类的消化和吸收;

　　2、 脂肪代谢过程，能量计算;

　　3、 脂代谢与糖代谢联系及调节。

　　笫七章 含氮小分子的代谢

　　1、 蛋白质的营养作用;

　　2、 氨基酸一般分解代谢及其与糖代谢联系;

　　3、 氨的代谢;

　　4、 核苷酸的代谢。

　　笫八章 核酸

　　1、 核苷酸的化学结构和化学性质;

　　2、 DNA 和RNA 在组分、结构和功能上的差异。

　　笫九章 复制

　　1、 复制的基本过程;

　　2、 复制的酶系统

　　笫十章 转录

　　1、 转录的基本过程;

　　2、 转录的酶系统。

　　笫十一章 翻译

　　1、 翻译的基本过程;

　　2、 翻译的酶系统。

　　笫十二章 基因表达的调节

　　1、 基因表达调控基本概念与原理

　　2、 原核基因转录调节

　　3、 真核基因转录调节

　　实验指导

　　实验一：紫外-可见吸收光谱分析，考马斯亮蓝测定蛋白质含量

　　实验二：唾液淀粉酶活性的观察

　　实验三：醋酸纤维薄膜电泳法分离血清蛋白质

　　实验四：质粒DNA的提取及琼脂糖电泳分离DNA

　　实验五：血糖含量测定Folin-吴氏法测定血糖

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