2022内蒙古农业大学专升本食品质量与安全专业介绍

　　2022内蒙古农业大学专升本招生专业共有23个，其中包含食品质量与安全专业，食品质量与安全专业计划招生228人，库课网校把2022内蒙古农业大学专升本食品质量与安全专业介绍分享给大家作参考。

　　2022内蒙古农业大学专升本食品质量与安全专业介绍

　　食品质量与安全(学制4年)

　　培养目标：培养掌握食品科学与食品质量安全方面的基础理论知识和专业技能，熟悉国内外食品质量与安全管理体系、方针政策和法律法规，具备分析和解决食品质量与安全较复杂工程问题的能力，以培养学生乳、肉、农产品质量安全检测与控制为特色。

　　主要课程：食品生物化学、食品工程原理、食品微生物学、食品化学、食品添加剂、食品原料学、食品工艺学、人体生理学、食品营养学、食品感官评定、食品免疫学技术、食品卫生学、食品毒理学、食品标准与法规、食品质量检验技术、食品质量管理学等。

　　就业方向：食品生产、加工、流通企业，食品检验结构，认证结构，监督管理部门和科研院所等相关部门工作。

　　授予学位：工学学士

　　内蒙古农业大学食品科学与工程学院有食品科学与工程(国家级一流本科专业)、食品质量与安全、包装工程、乳品工程4个本科专业，食品科学与工程一级学科博(硕)士学位授权点和博士后流动站，食品加工与安全专业硕士学位授权点，18个省部级以上科研平台和9个省部级以上创新团队。

　　近五年来承担重大科研项目189余项，累计1.3亿余元;发表SCI和EI收录科技论文445余篇;主编教材和专著21部;申请发明专利89项，授权发明专利41项;起草食品安全地方/团体标准24项;获省部级科技奖励10项;学生获省部级以上创新创业奖励31项。