2022内蒙古农业大学专升本食品科学与工程专业介绍

　　2022内蒙古农业大学专升本招生专业共有23个，其中包含食品科学与工程专业，食品科学与工程专业计划招生109人，库课网校把2022内蒙古农业大学专升本食品科学与工程专业介绍分享给大家作参考。

　　2022内蒙古农业大学专升本食品科学与工程专业介绍

　　食品科学与工程(学制4年)

　　培养目标：培养具备化学、生物学、工程学、食品科学与技术的基础理论知识，掌握食品加工工艺、食品工程设计、食品质量控制、食品分析和检测技能，能在食品工业及相关产业，特别是乳、肉及地区特色农产品加工和综合开发利用领域解决相关复杂工程技术问题的高级工程技术人才。

　　主要课程：食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品营养学、食品安全学、食品分析、食品工艺学、食品工厂设计、肉品科学与技术、乳品科学与技术等。

　　就业方向：在食品及其他相关行业部门从事生产加工、产品研发、工艺及工程设计、质量控制、卫生监督、安全管理、项目经营管理和专业技能培训等工作。

　　授予学位：工学学士

　　内蒙古农业大学食品科学与工程学院始建于1988年，现有在校生2265人(含博士研究生81人、硕士研究生435人)，教职工92人，其中教授24人、博士生导师25人、硕士生导师51人。有国家“杰出青年”、“长江学者”特聘教授、国家“万人计划”科技领军人才、国家“优秀青年”、自治区“草原英才”13人，自治区“新世纪321人才工程”一、二层次人选8人，自治区“333人才引进工程”首席专家2人，自治区优秀教师1人等。