湖北师范大学专升本食品科学与工程专业介绍

　　2020年湖北师范大学专升本食品科学与工程专业(非师范类)，毕业授予工学学士学位。

　　培养目标：本专业培养具有良好思想品德和行业责任感，掌握食品科学与工程基本理论和技能，胜任食品生产、品质控制和工程设计等工作，具有创新创业意识，适应新时代行业需求的应用型人才。

　　专业优势与特色：湖北省普通高等学校战略性新兴(支柱)产业人才培养计划项目专业，新工科建设专业。构建了“学科交叉、政产学研用协同”的人才培养模式和“两基双导四段式”实践教学体系，形成了“重视基础，突出交叉，强化实践，鼓励创新”的办学特色。

　　就业去向：国内外高等院校和科研院所硕士研究生，市场监督管理局、食品药品监督管理局公务员，大中型食品企业从事生产管理、品质控制、工程设计和产品开发工作。