2023年湖北经济学院专升本烹饪与营养教育专业考试科目
湖北经济学院是湖北省人民政府举办的全日制普通本科院校，国务院学位委员会批准的硕士学位授予单位，国家“十四五”教育强国推进工程支持高校。学校办学历史最早可追溯到1907年张之洞创办的“湖北商业中学堂”，于2002年3月经教育部批准，由原湖北商业高等专科学校、武汉金融高等专科学校、湖北省计划管理干部学院合并组建。
2023年湖北经济学院专升本各专业考试科目
| 专业名称 | 原计划招生人数 | 考试科目 | 考试教材 | 专科专业对照表 |
| 行政管理 | 84(19)人 | 大学英语+管理学原理+政治学 | 1、《管理学》鲍升华、赵玮湖北人民出版社.第1版.2018年 。 2、《政治学概论》(马工程).《政治学概论》编写组.高等教育出版社.第2版.2020年 。 |
专业不限 |
| 人力资源管理 | 84(19)人 | 大学英语+管理学原理+人力资源管理 | 1.《管理学》鲍升华、赵玮湖北人民出版社.第1版.2018年 。 2.《人力资源管理概论》.肖琳.东北财经大学出版社.第3版.2022年 。 |
专业不限 |
| 烹饪与营养教育 | 39(9)人 | 大学英语+烹饪营养学+烹饪工艺学 | 1、《烹饪营养学》.胜红卫.华中科技大学出版社.第1版.2017年 。 2.《中式烹调工艺与实训》.姚春霞科学出版社.第2版.2021年 。 |
酒店管理、餐饮管理、烹调工艺与营养、营养配餐、中西面点工艺、西餐工艺等专业 |
| 网络与新媒体 | 65(15)人 | 大学英语+管理学原理+网络与新媒体理论 | 1、《管理学》鲍升华、赵玮湖北人民出版社.第1版.2018年 。 2、《新媒体导论》.彭兰.高等教育出版社.第1版.2016年 。 |
专业不限 |
| 英语 | 33(7)人 | 大学英语+综合英语+英汉互译 | 1、《现代大学英语》(1-4册).杨立民.外语教学与研究出版.第1版.2018年 。 2、《英汉翻译简明教程》.庄绎传.外语教学与研究出版.第1版.2002年 。 |
商务英语、应用英语、旅游英语 英语教育 |
| 计算机科学与技术 | 35(8)人 | 大学英语+高等数学+C语言程序设计 | 1、《高等数学》上.余胜春.陈贵词科学出版社.第2版.2021年 。 2、《C程序设计》.谭浩强.清华大学出版社.第5版.2017年 。 |
高职(专科)专业目录(2015版)电子信息大类下所有专业 |
| 电子商务 | 39(9)人 | 大学英语+管理学原理+电子商务概论 | 1、《管理学》鲍升华、赵玮湖北人民出版社.第1版.2018年 。 2、《电子商务概论》鲜军.人民邮电出版社.微课版.2022年 。 |
高职(专科)专业目录(2015版)财经商贸大类、电子信息大类、公共管理与服务大类下所有专业 |
| 旅游管理 | 92(21)人 | 大学英语+管理学原理+旅游学概论 | 1、《管理学》鲍升华、赵玮湖北人民出版社.第1版.2018年 。 2、《旅游学概论》李天元.南开大学出版社.第7版.2014年 。 |
专业不限 |
| 物联网工程 | 82(19)人 | 大学英语+高等数学+C语言程序设计 | 1、《高等数学》上.余胜春.陈贵词科学出版社.第2版.2021年 。 2、《C程序设计》.谭浩强.清华大学出版社.第5版.2017年 。 |
高职(专科)专业目录(2015版)电子信息大类下所有专业 |
| 酒店管理 | 42(9)人 | 大学英语+管理学原理+酒店管理概论 | 1、《管理学》鲍升华、赵玮湖北人民出版社.第1版.2018年 。 2、《酒店管理概论》魏卫.华中科技大学出版社.第1版.2019年 。 |
专业不限 |
| 退役士兵 | 60(60)人 | 职业适应性综合考查 | 采用“基本素质+职业素质”评价方式，笔试，总分100分，时长90分钟 。 | 对考生报考的专科阶段前置专业要求与普通考生一致 |
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