辽宁专升本专业课参考书

2021年11月30日 14:41:54
来源:库课网校
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  2021年沈阳大学牵头辽宁专升本考试旅游管理专业课参考书

  旅游概论

  参考教材:《旅游学概论》(第2版)刘扬林段喜莲主编清华大学出版社

  旅游经济学

  参考教材:《旅游经济学》(第6版)周振东主编东北财经大学出版社

  饭店管理概论

  参考教材:《饭店管理概论》(第3版) 梁瑜、牟昆、李明宇主编 清华⼤学出版社

  专业技能(实操)考核纲要

  (⼀)导游服务技能(参考教材:《导游业务》 全国导游员资格考试教材编写组(第4版) 旅游教育出版社)

  (⼆)导游词讲解技能(参考教材:《畅游美丽辽宁》第2版 谢春⼭、范秋梅编著 旅游教育出版社)

  (三)饭店餐饮服务技能 1. 考核内容:(1) 托盘服务(2) 餐⼱折花(3) 斟酒服务(4) 菜肴服务

辽宁专升本专业课参考书

  2021年辽宁专升本专业课考试安排

  中职升学和高职升学的专业综合课和技能考核科目的命题、考试和评卷工作由省教育厅指定的省级职业教育对口升学专业考核牵头院校(以下简称牵头院校)负责组织实施。

  数学(或思政)、外语满分各为120分,计算机应用基础满分为100分;专业综合课(一般由3门专业核心课组成,下同)满分为300分,技能考核满分为100分。总分为740分。

  专业综合课考试和技能考核时间:中职升学、高职升学的专业综合课考试和技能考核时间安排在5月21日-5月26日和6月1日-6月5日两个时间段内,具体的考试时间和方式由各牵头院校自行安排;各牵头院校6月14日前完成专业综合课和技能考核的评卷、分数合成、成绩公布、成绩复核等工作,并于6月15日至16日通过辽宁省职业教育对口升学考试考务管理系统将考试成绩上报省招考办。牵头院校应制订专业综合课和技能考核成绩复核办法及其程序,向考生提供成绩复核服务。成绩复核办法及程序应提前告知考生。6月14日前,各牵头院校将违规考生名单报省招考办。

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