2021年天水师范学院食品质量与安全专升本专业介绍

　　2021年天水师范学院专升本招生专业共有14个，包含食品质量与安全专业，计划招生40人，为理工类专业，库课网校把2021年天水师范学院食品质量与安全专升本专业介绍分享给大家。

　　2021年天水师范学院食品质量与安全专升本专业介绍

　　食品质量与安全专业

　　培养目标：培养具备基本的理化基础知识;掌握食品科学相关理论与技术，具备食品安全检测基本技能。能够在农产品检验、食品生产加工企业及食品检验机构等部门从事食品分析检测、安全评价的技术技能型人才。

　　主干学科：生物学、化学、食品科学

　　主要课程：食品化学、食品分析、食品微生物学、食品工程原理、食品营养学、食品安全学、食品毒理学、食品检测样品前处理技术、食品理化分析技术、仪器分析、食品微生物检测技术、动植物检验检疫、食品标准与法规、食品质量管理。

　　学 制：四年

　　授予学位：工学学士

　　食品质量与安全专业属于生物工程与技术学院，学院高度重视学生实践教学环节，并不断为学生的实验实训教学和实习创造条件，近2年投入近2400多万元建设专业实验室。学院重视科教融合，通过开放实验室，学生广泛参与教师科研课题研究，并取得了丰硕成果，在全省“挑战杯”大学生课外科技作品大赛中成绩突出;毕业生考研录取率稳定在30%以上，位居全校前列。

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